Sezonska Hrana

PROLEĆE NA VRAČARU, ŠTA SE MENJA U MOJOJ KUHINJI

Petak, 27. februar 2026. godine, 8:40 ujutru, Kalenićeva pijaca. Na tezgi čika Dragoljuba, povrtara sa kojim kupujem već 5 godina, primetim prvi mladi luk. Zvuči smešno, ali to mi je znak. Ne kalendar, ne vreme, ne Sofijina dečja rečenica “mama, toplo je napolju”. Mladi luk na tezgi, to je početak proleća u mojoj kuhinji. Kupila sam tri vezice (po 80 dinara), i dok sam se vraćala kući, razmišljala sam o tome koliko će još puta ova pijaca biti “moja” pijaca.