Recepti, kuvanje i porodični život sa Vračara
Dragi čitaoci, ja sam Milica. Kuvam za Nenada, Luku (7) i Sofiju (3) u kuhinji od sedam kvadrata na Vračaru, po receptima koje mi je ostavila svekrva Stevka. Sve što ovde nađete prvo je prošlo naš porodični sto.
Milica Stojanović, moja kuhinja od sedam kvadrata
„Pasulj iz konzerve“ zvuči kao varanje, dragi čitaoci. Znam. Moja mama bi se okrenula u grobu da ovo čuje, ona je pasulj stavljala u mleko da potopi od sinoć, ujutru ga cedila, birala …
Utorak, 12:40 ujutru, ja nemam ideje šta da kuvam, deca dolaze u 14:00, Nenad piše iz firme „šta ima za ručak“. Panika uleti u grudi na 3 sekunde, a onda se setim, piletina iz rerne sa …
Pita sa mesom je, dragi čitaoci, jedno od onih jela koja uvek spašavaju dan. Kad nemam ideje, kad treba nešto sigurno, kad imam ketering narudžbu a dan posle želim samo da kuvam nešto …
Proja je jedno od onih jela koje me uvek vrati u detinjstvo. Baka je pravila svake nedelje, cela kuća je mirisala, i mi deca smo je jeli vruću, direktno iz tepsije, pre nego što se iko drugi …
Kad ne znam šta da kuvam, supa je uvek odgovor. Ne samo zato što je laka, nego zato što možete baciti u lonac skoro sve što imate i ispasti će ukusno. Ovo je moj „recept bez recepta“. Svaki …
Ima dana kad otvorite frižider i nema skoro ničeg. U tim trenucima, testo je vaš najbolji prijatelj. Uvek ga ima u ostavi, sos se pravi za 10 minuta, i svi su srećni. Ovo nije „fancy“ pasta, …
Sreda, 18. mart 2026. godine, 17:20, Lidl na Vračaru. Stala sam ispred kase i buljila u račun. 4.280 dinara. Nisam kupila ništa posebno, uobičajene stvari za porodicu od četvoro na tri dana. …
Petak, 27. februar 2026. godine, 8:40 ujutru, Kalenićeva pijaca. Na tezgi čika Dragoljuba, povrtara sa kojim kupujem već 5 godina, primetim prvi mladi luk. Zvuči smešno, ali to mi je znak. …
Budim se u 6:00 ujutru. Svaki dan, vikendima takođe. Zvuči kao da sam disciplinovana osoba koja je pročitala pet knjiga o jutarnjim ritualima, dragi čitaoci. Nisam. Budim se u 6:00 jer je to …